Pages

Kamis, 19 Agustus 2010

Resep Donat Bakar

Resep Sarapan Sehat Keluarga : Resep DONAT BAKAR

  • 350 g tepung terigu protein tinggi



    • 1/2 sdt garam
    • 1 bks ragi instan
    • 1 sdm air gula (simpel sirop)
    • 50 g gula pasir
    • 200 ml air hangat
    Untuk Merebus:
    • 2,5 ltr air
    • 1 sdt simpel sirop
    Bahan Isi Donat:
    • 6 sdm sambal botol
    • 6 sdm saus tomat
    • 3 sdm mustrad
    • 12 sdm mayones
    • 6 lbr daging asap, iris tipis
    • 12 lbr keju
    • 12 lbr daun selada
    • 4 bh tomat merah, iris
    • 2 bh mentimun jepang, iri serong
    Cara Membuat Donat Bakar:
    • Aduk tepung terigu, garam, ragi instan, simpel sirup, gula pasir, dan air, lalu uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 1 jam.
    • Kempiskan adonan, timbang @ 50 g, bulatkan lalu lubangi tengahnya, istirahatkan 10-20 menit.
    • Didihkan bahan merebus, masukkan adonan, rebus selama 30 detik. Angkat lalu tiriskan.
    • Panaskan oven dan panggang hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
    • Belah mendatar masing-masing donat menjadi 2 bagian. Oleskan sambal, saus tomat dan mustard. Tata daun salada, daging asap, keju, tomat dan mentimun, kemudian siram dengan mayones.
    • Bakar sebentar agar keluar aroma yang menggugah selera.
    • Sajikan selagi panas.
    Untuk 6 porsi
    Nilai gizi per porsi:
    Energi: 241 Kkal
    Protein: 14,2 g
    Lemak: 10,6 g
    Karbohidrat: 22,8 g
    Sumber : Tabloid-nakita.com
    Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

    0 komentar:

    Posting Komentar